B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science Course: Bachelor of Vocation in Lodge Administration and Catering Science, यह एक 3 साल का वोकेशनल डिग्री कोर्स है, जिसे आप 12वीं के बाद कर सकते हैं। यह कोर्स उन छात्रों के लिए बनाया गया है, जो होटल इंडस्ट्री, कैटरिंग सर्विसेज़, फूड प्रोडक्शन और हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट में रुचि रखते हैं और इन क्षेत्रों में ही अपना करियर बनाना चाहते हैं।
इस कोर्स में आपको फूड प्रोडक्शन, फ्रंट ऑफिस ऑपरेशंस, हाउसकीपिंग, कैटरिंग मैनेजमेंट और हॉस्पिटैलिटी लॉ के बारे में पढ़ाया जाता है। साथ ही, कस्टमर सर्विस, इवेंट मैनेजमेंट और बिजनेस स्किल्स जैसे प्रोफेशनल स्किल्स भी सिखाए जाते हैं, ताकि आप हॉस्पिटैलिटी सेक्टर के लिए पूरी तरह तैयार हो सकें।
इस कोर्स को करने के बाद आप होटल चेन में जॉब या फिर आप अपना खुद का कैटरिंग बिजनेस भी शुरू कर सकते हैं। आज के समय में टूरिज़्म और हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री बहुत तेज़ी से ग्रो कर रही है, हर जगह नए होटल्स, रेस्टोरेंट्स और इवेंट्स प्लेस बन गए हैं। ऐसे में यदि आप एक सस्ता, व्यावहारिक और भविष्य में अच्छे अवसर प्रदान करने वाला कोर्स ढूंढ रहे हैं, तो B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science Course आपके लिए एक शानदार विकल्प हो सकता है। इस कोर्स की पूरी डिटेल्स जानने के लिए लेख को अंत तक पढ़ें।
B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science Course – Overview
|
Parameter |
Course Particulars |
|---|---|
|
Course Identify |
B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science |
|
Course Degree |
Undergraduate Vocational Diploma |
|
Course Period |
3 Years (6 Semesters) |
|
Minimal Eligibility |
twelfth Grade Cross (Any Stream) |
|
Minimal Marks Required |
Minimal 45%-50% Marks |
|
Admission Course of |
Benefit-Based mostly / Entrance-Based mostly (CUET UG, State-Degree Checks, and so on.) |
|
Age Restrict |
No Particular Age Restrict |
|
Essential Topics |
Meals Manufacturing, Entrance Workplace Operations, Housekeeping, Catering Administration, Hospitality Regulation |
|
Common Course Charges |
Govt. Faculties: ₹10,000 – ₹60,000 per yr |
|
Common Beginning Wage |
₹2.5 LPA – ₹4 LPA |
|
High Job Profiles |
Lodge Supervisor, Chef, Entrance Desk Government, Catering Supervisor, Occasion Coordinator |
Additionally Learn…
- Free AI Programs With Certificates In 2025: गूगल दे रहा है घर बैठे बिलकुल फ्री मे टॉप 8 AI कोर्सेज करना का मौका, मिलेगें सर्टिफिकेट के साथ हाई सैलरी जॉब?
- M.Sc in Physics Course 2025: Eligibility, Syllabus, Charges, Profession Scope and High Faculties – Full Information in Hindi
- M.Tech in Chemical Engineering Course Particulars: Eligibility, Syllabus, Profession, Scope & High Faculties – Full Information 2025
- SBI Clerk Earlier Yr Lower-Off for 2025 Examination: Full Particulars of Lower-Offs from 2018 to 2024 to Enhance Your Banking Journey
-
B.Voc. in Software program Growth Course 2025: Profession, Scope & Admission Particulars – Construct Abilities for a Excessive-Demand Tech Profession
B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science क्या है और इसे कैसे शुरू करें?
B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science एक 3 साल का अंडरग्रेजुएट वोकेशनल डिग्री प्रोग्राम है, जिसे (विश्वविद्यालय अनुदान आयोग) UGC द्वारा मान्यता प्राप्त है। इस कोर्स में छात्रों को होटल मैनेजमेंट और कैटरिंग से जुड़े सभी जरूरी स्किल्स सिखाए जाते हैं। यह कोर्स खासतौर पर हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री, होटल्स, रेस्टोरेंट्स और कैटरिंग सर्विसेज़ की बढ़ती डिमांड को ध्यान में रखकर तैयार किया गया है।
भारत में इस कोर्स के लिए ज्यादातर कॉलेजों में मेरिट बेस्ड यानि 12वीं के अंकों के आधार पर ही मेरिट लिस्ट बना कर एडमिशन दी जाती है, पर कुछ टॉप के कॉलेजों में admission के लिए CUET UG या अन्य कॉलेज-स्तरीय प्रवेश परीक्षाएं देनी पड़ती हैं।
Eligibility Standards
B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science में एडमिशन लेने के लिए निम्नलिखित योग्यताएं होनी चाहिए:
- शैक्षिक योग्यता: मान्यता प्राप्त बोर्ड से 12वीं पास या इसके समकक्ष सर्टिफिकेट होना चाहिए। 12वीं किसी भी स्ट्रीम (Arts, Commerce, या Science) से की हो, सभी स्ट्रीम के छात्र apply कर सकते हैं। कुछ कॉलेज में डिप्लोमा हॉल्डर को भी एडमिशन देते हैं।
- न्यूनतम अंक: ज्यादातर कॉलेजों में 12वीं में कम से कम 45% से 55% अंक मांगे जाते हैं। आरक्षित वर्गों (SC/ST/OBC) के लिए कुछ कॉलेजों में अंकों में छूट दी जाती है।
- आयु सीमा: ज्यादातर कॉलेजों और प्रवेश परीक्षाओं के लिए कोई विशेष आयु सीमा नहीं है, लेकिन कुछ कॉलेजों में न्यूनतम आयु 17 वर्ष तक हो सकती है।
- प्रवेश परीक्षा: अधिकतर कॉलेज मेरिट के आधार पर ही एडमिशन देते हैं, पर अच्छे और टॉप कॉलेज के लिए आपको CUET UG या अन्य कॉलेज-स्तरीय प्रवेश परीक्षाओं के आधार पर एडमिशन दी जाती है।
Admission Course of
B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science में एडमिशन लेने की प्रक्रिया इस प्रकार है:
- आवेदन पत्र भरें: चेक करें एडमिशन मेरिट के आधार पर हो रही है या प्रवेश परीक्षा के आधार पर। फिर उसी हिसाब से आवेदन पत्र भरें।
- प्रवेश परीक्षा: अगर एडमिशन के लिए प्रवेश परीक्षा जरुरी है, तो CUET UG या कॉलेज-स्तरीय परीक्षाओं में शामिल हों।
- मेरिट लिस्ट और काउंसलिंग: प्रवेश परीक्षा या 12वीं के अंकों के आधार पर मेरिट लिस्ट तैयार की जाती है। जिसकी काउंसलिंग प्रक्रिया होती है, जिसमें आपकी रैंक के आधार पर कॉलेज और ब्रांच अलॉट की जाती है।
- दस्तावेज जमा करें: काउंसलिंग के बाद आपके दस्तावेज (प्रवेश परीक्षा स्कोरकार्ड, आयु प्रमाण, निवास प्रमाण और 12वीं मार्कशीट) की जांच होगी।
- फीस जमा करें: काउंसलिंग के बाद आपको फीस जमा करनी होगी। कुछ विश्वविद्यालयों में SC/ST/OBC वर्ग के लिए फीस में छूट भी दी जाती है।
Charges Construction: Authorities and Non-public Faculties
B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science कोर्स की फीस कॉलेज के आधार पर अलग-अलग होती है। नीचे सामान्य फीस स्ट्रक्चर दिया गया है:
|
School Kind |
Annual Charges |
|---|---|
|
Authorities Faculties |
₹10,000 – ₹60,000 per yr |
|
Non-public Faculties |
₹50,000 – ₹2,00,000 per yr |
Course Period and Sample
यह कोर्स 3 साल का होता है, जिसमें 6 सेमेस्टर होते हैं। हर एक सेमेस्टर 6 महीने का होता है और परीक्षाएं हर सेमेस्टर के अंत में होती हैं। प्रत्येक सेमेस्टर में 5-6 विषय पढ़ाए जाते हैं, जिनमें थ्योरी, फील्ड वर्क और प्रोजेक्ट्स होते हैं। कई कॉलेजों में इंटर्नशिप कंपलसरी है, जो थर्ड ईयर में होती है। कोर्स में मल्टीपल एक्जिट (Exit) ऑप्शंस हैं, जैसे:
-
6 महीनों तक पढ़ाई पूरी करें → Certificates
-
1 साल पूरा करें → Diploma (NSQF Degree 5)
-
2 साल पूरा करें → Superior Diploma (NSQF Degree 6)
-
3 साल पूरा करें → B.Voc Diploma (NSQF Degree 7)
आप कभी भी कोर्स छोड़ सकते हैं, यह पूरी तरह से वैध होता है। NSQF (Nationwide Abilities Qualification Framework) एक स्कीम है, जो भारत सरकार की स्किल बेस्ड लेवलिंग प्रणाली के अंडर आती है।
Internship Alternatives Throughout B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science
इस कोर्स में इंटर्नशिप भी बहुत जरुरी होती है। ज्यादातर कॉलेज तीसरे साल या 5वें सेमेस्टर में इंटर्नशिप करवाते हैं। ये इंटर्नशिप 3-6 महीने की हो सकती है। कई टॉप कॉलेज Taj Accommodations, Oberoi, ITC और Marriott जैसी रेस्टोरेंट और होटल्स के साथ टाई-अप करके इंटर्नशिप करवाते हैं। इंटर्नशिप पेड और अनपेड दोनों हो सकती हैं। यह आपके हॉस्पिटैलिटी स्किल्स को अच्छा करता है।
B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science Topics and Syllabus Particulars (Semester-wise)
सिलेबस कॉलेज और राज्य के आधार पर थोड़ा अलग हो सकता है। नीचे सामान्य सिलेबस का विवरण दिया गया है:
|
Yr |
Topics |
Sensible/Lab Work |
|---|---|---|
|
1st Yr |
Communication Abilities, Meals Manufacturing Fundamentals, Entrance Workplace Operations, Housekeeping Fundamentals, Pc Functions, Diet and Hygiene |
Kitchen Labs, Entrance Desk Simulations, Housekeeping Apply |
|
2nd Yr |
Superior Meals Manufacturing, Meals and Beverage Service, Catering Administration, Lodge Accounting, Tourism Fundamentals, Bakery and Confectionery |
Menu Planning Tasks, Beverage Service Labs, Occasion Catering Simulations |
|
third Yr |
Hospitality Regulation and Ethics, Occasion Administration, Human Useful resource Administration, Advertising in Hospitality, Entrepreneurship, High quality Management |
Internship, Ultimate Undertaking (Lodge Operations Plan) |
High Job Profiles & Recruiters
|
High Job Profiles |
High Recruiters |
|---|---|
|
Lodge Supervisor |
Taj Accommodations, Oberoi Group |
|
Chef |
ITC Accommodations, Marriott |
|
Entrance Desk Government |
Hyatt, Accor |
|
Catering Supervisor |
Radisson, Lemon Tree |
|
Occasion Coordinator |
The Leela, Hilton |
Increased Research After B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science
-
M.Voc. in Hospitality Administration
-
MBA in Lodge and Tourism Administration
-
M.Sc. in Lodge Administration
-
Certification in Culinary Arts
-
Certification in Occasion Administration
-
PG Diploma in Catering Expertise
High 7 B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science Faculties in India (2025)
-
Banaras Hindu College, Varanasi
- Harmless Hearts Group of Establishments, Jalandhar (Punjab)
- Swami Satyanand Faculties of Administration and Expertise, Amritsar (Punjab)
- Jain College, Bengaluru (Deemed College), Karnataka / Maharashtra
-
Mom’s Institute of Paramedical and Administration, Pathanamthitta, Kerala
- Trinity Institute of Administration & Tech, Jalandhar
- Kanya Mahavidyalaya (affiliated to M.D. College, Rohtak), Haryana
B.Voc. in Lodge Administration and Catering Science Course – FAQs
B.Voc in Lodge Administration and Catering Science का फुल फॉर्म क्या है?
इसका फुल फॉर्म है Bachelor of Vocation in Lodge Administration and Catering Science। यह एक 3 साल का अंडरग्रेजुएट वोकेशनल डिग्री कोर्स है।
इस कोर्स में एडमिशन के लिए क्या एलिजिबिलिटी है?
आपको 12वीं कक्षा किसी भी स्ट्रीम से पास करनी चाहिए, जिसमें कम से कम 45%–50% अंक होने चाहिए।
B.Voc in Lodge Administration and Catering Science की फीस कितनी होती है?
सरकारी कॉलेजों में फीस लगभग ₹10,000 – ₹60,000 प्रति वर्ष होती है, जबकि प्राइवेट कॉलेजों में यह ₹50,000 – ₹2,00,000 प्रति वर्ष तक हो सकती है।
क्या इस कोर्स के लिए पहले से हॉस्पिटैलिटी का अनुभव होना ज़रूरी है?
नहीं, कोई अनुभव ज़रूरी नहीं है। लेकिन अगर आपको कस्टमर सर्विस में इंटरेस्ट है और आपकी बेसिक कम्युनिकेशन स्किल्स अच्छी हैं, तो यह आपके लिए फायदेमंद होगा।
{
“@context”: “https://schema.org”,
“@kind”: “FAQPage”,
“mainEntity”: [
{
“@type”: “Question”,
“name”: “B.Voc in Hotel Management and Catering Science का फुल फॉर्म क्या है?”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “इसका फुल फॉर्म है Bachelor of Vocation in Hotel Management and Catering Science। यह एक 3 साल का अंडरग्रेजुएट वोकेशनल डिग्री कोर्स है।”
}
}
, {
“@type”: “Question”,
“name”: “इस कोर्स में एडमिशन के लिए क्या एलिजिबिलिटी है?”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “आपको 12वीं कक्षा किसी भी स्ट्रीम से पास करनी चाहिए, जिसमें कम से कम 45%–50% अंक होने चाहिए।”
}
}
, {
“@type”: “Question”,
“name”: “B.Voc in Hotel Management and Catering Science की फीस कितनी होती है?”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “सरकारी कॉलेजों में फीस लगभग ₹10,000 – ₹60,000 प्रति वर्ष होती है, जबकि प्राइवेट कॉलेजों में यह ₹50,000 – ₹2,00,000 प्रति वर्ष तक हो सकती है।”
}
}
, {
“@type”: “Question”,
“name”: “क्या इस कोर्स के लिए पहले से हॉस्पिटैलिटी का अनुभव होना ज़रूरी है?”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “नहीं, कोई अनुभव ज़रूरी नहीं है। लेकिन अगर आपको कस्टमर सर्विस में इंटरेस्ट है और आपकी बेसिक कम्युनिकेशन स्किल्स अच्छी हैं, तो यह आपके लिए फायदेमंद होगा।”
}
}
]
}
