B.Tech in Food Technology Course 2025: Eligibility, Fees, Syllabus, Career & Top Colleges in India

B.Tech in Meals Expertise Course: Bachelor of Expertise in Meals Expertise, यह एक 4 साल का स्नातक (undergraduate) डिग्री प्रोग्राम है। जिसे आप 12वीं के बाद कर सकते हैं। इस कोर्स में छात्रों को फूड प्रोडक्शन, प्रोसेसिंग, पैकेजिंग, कंजर्वेशन और क्वालिटी कंट्रोल जैसी तकनीकी और वैज्ञानिक स्किल्स सिखाई जाती हैं।

यह कोर्स उन छात्रों के लिए बनाया गया है, जो खाद्य विज्ञान, पोषण और फूड सेफ्टी जैसे क्षेत्रों में अपना करियर बनाना चाहते हैं। आज के इस समय में जब लोग हेल्थ और पोषण और खाद्य सुरक्षा को लेकर जागरूक हो रहे हैं, तो फूड इंडस्ट्री में ऐसे प्रोफेशनल्स की डिमांड भी बढ़ रही है जो ना सिर्फ स्वाद, बल्कि सेफ्टी और इनोवेशन का भी ध्यान रखें।

B.Tech in Food Technology Course 2025

B.Tech in Meals Expertise न सिर्फ आपको एक मजबूत टेक्निकल फाउंडेशन देता है, बल्कि यह कोर्स आपको फूड इंडस्ट्री, एफएमसीजी सेक्टर, न्यूट्रिशन रिसर्च, पैकेजिंग टेक्नोलॉजी और सरकारी खाद्य सुरक्षा एजेंसियों में काम करने के लिए पूरी तरह से तैयार करता है। अगर आप भी इस कोर्स को करने का सोच रहे हैं, तो लेख को अंत तक जरूर पढ़ना।

B.Tech in Meals Expertise Course – Overview

Parameter	Course Particulars
Course Title	B.Tech in Meals Expertise
Course Degree	Undergraduate
Course Length	4 Years (8 Semesters)
Minimal Eligibility	twelfth Grade Cross (with Physics, Chemistry, Arithmetic/Biology)
Minimal Marks Required	Minimal 50%-60% Marks (45% for reserved classes)
Admission Course of	Benefit-Based mostly / Entrance-Based mostly (JEE Most important, JEE Superior, WBJEE, MHT CET, KEAM, and so forth.)
Age Restrict	Minimal 17 Years
Most important Topics	Meals Chemistry, Meals Microbiology, Meals Processing, Meals Packaging, Diet Science
Common Course Charges	Authorities Schools: ₹40,000 – ₹2,00,000 per yr Non-public Schools: ₹1,00,000 – ₹8,00,000 per yr
Common Beginning Wage	₹3 LPA – ₹8 LPA
High Job Profiles	Meals Technologist, High quality Management Supervisor, Meals Security Officer, Product Improvement Specialist, Analysis Scientist
High Recruiters	Nestle, ITC, Britannia, Amul, PepsiCo, FSSAI

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B.Tech in Meals Expertise Course कैसे करें?

इस कोर्स में एडमिशन लेने के लिए छात्रों को JEE Most important, JEE Superior, WBJEE, MHT CET, KEAM या अन्य राज्य-स्तरीय प्रवेश परीक्षाएं देनी पड़ेगी। इस कोर्स को विश्वविद्यालय अनुदान आयोग (UGC) और अखिल भारतीय तकनीकी शिक्षा परिषद (AICTE) द्वारा मान्यता प्राप्त है। इसके लिए राष्ट्रीय स्तर, राज्य स्तर और कॉलेज स्तर की परीक्षा होती है।

कुछ कॉलेज में मेरिट-बेस्ड यानि 12वीं के नम्बरों के आधार पर भी एडमिशन होती है, पर ज्यादातर कॉलेज में आपको एडमिशन के लिए प्रवेश परीक्षाएं ही देनी पड़ती है। अगर आपने पहले Diploma in Meals Expertise या इससे संबंधित कोई भी डिप्लोमा किया है, तो आप B.Tech in Meals Expertise कोर्स में लैटरल एंट्री से सीधे दूसरे साल में एडमिशन ले सकते हैं।

Official JEE Main website entrance exam for B.Tech in Food Technology and other engineering courses in India.

Eligibility Standards

B.Tech in Meals Expertise Course में एडमिशन लेने के लिए निम्नलिखित योग्यताएं होनी चाहिए:

शैक्षिक योग्यता: मान्यता प्राप्त बोर्ड से 12वीं पास या इसके समकक्ष सर्टिफिकेट होना चाहिए। 12वीं साइंस स्ट्रीम (PCM) या (PCB) दोनों में हो, आप इस कोर्स को कर सकते हैं।
न्यूनतम अंक: ज्यादातर कॉलेजों में 12वीं में कम से कम 50% से 60% अंक मांगे जाते हैं। आरक्षित वर्गों (SC/ST/OBC) के लिए कुछ कॉलेजों में अंकों में छूट दी जाती है।
प्रवेश परीक्षा: ज्यादातर कॉलेजों में JEE Most important, JEE Superior, WBJEE, MHT CET, KEAM या अन्य राज्य-स्तरीय/कॉलेज-स्तरीय प्रवेश परीक्षाओं के आधार पर दाखिला देते हैं। कुछ कॉलेज मेरिट-बेस्ड भी एडमिशन दे देते हैं।
आयु सीमा: ज्यादातर कॉलेजों और प्रवेश परीक्षाओं के लिए कोई विशेष आयु सीमा नहीं है, लेकिन कुछ कॉलेजों में न्यूनतम आयु 17 वर्ष तक हो सकती है।

Admission Course of

B.Tech in Meals Expertise Course में एडमिशन लेने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

आवेदन पत्र भरें: अपने कॉलेज के अनुसार Admission Type या प्रवेश परीक्षा (जैसे JEE Most important, VITEEE) का आवेदन पत्र भरें।
प्रवेश परीक्षा: अगर एडमिशन के लिए प्रवेश परीक्षा जरुरी है, तो JEE Most important, JEE Superior, WBJEE, MHT CET या KEAM या कॉलेज-स्तरीय परीक्षाओं में शामिल हों।
मेरिट लिस्ट और काउंसलिंग: मेरिट लिस्ट और प्रवेश परीक्षा में सेलेक्ट होने के बाद काउंसलिंग प्रक्रिया होती है, जिसमें आपकी रैंक के आधार पर कॉलेज और ब्रांच अलॉट की जाती है।
दस्तावेज जमा करें: काउंसलिंग के बाद आपके दस्तावेज (10वीं, 12वीं मार्कशीट, प्रवेश परीक्षा स्कोरकार्ड) की जांच होगी।) की जांच होगी।
फीस जमा करें: काउंसलिंग के बाद आपको फीस जमा करनी होगी। कुछ विश्वविद्यालयों में SC/ST/OBC वर्ग के लिए फीस में छूट भी दी जाती है।

Charges Construction: Authorities and Non-public Universities

B.Tech in Meals Expertise Course की फीस हर कॉलेज में अलग-अलग होती है। नीचे सामान्य फीस स्ट्रक्चर दिया गया है:

कॉलेज का प्रकार	वार्षिक फीस
सरकारी कॉलेज/यूनिवर्सिटी	₹40,000 – ₹2,00,000 प्रति वर्ष
प्राइवेट कॉलेज/यूनिवर्सिटी	₹1,00,000 – ₹8,00,000 प्रति वर्ष

नोट: IITs और NITs जैसे टॉप संस्थानों में फीस सामान्य सरकारी कॉलेजों से अधिक हो सकती है, कुछ कॉलेज scholarships भी देते हैं, तो एडमिशन से पहले कॉलेज वेबसाइट पर इसकी जानकारी जरूर देख लें। Amity University Noida offers B.Tech in Food Technology through its Amity Institute of Food Technology.

Course Length and Sample

यह कोर्स 4 साल का होता है, जिसमें 8 सेमेस्टर शामिल होते हैं। हर एक सेमेस्टर 6 महीने का होता है। लेटरल एंट्री के जरिए आप 3 साल में भी कर सकते हैं। प्रत्येक सेमेस्टर में 5-6 विषय पढ़ाए जाते हैं, जिनमें प्रैक्टिकल और असाइनमेंट भी शामिल हैं। कोर्स में कम से कम दो माइनर और एक मेजर प्रोजेक्ट्स भी होता है, जो तीसरे और चौथे साल में किए जाते हैं। इंटर्नशिप भी कोर्स का हिस्सा है, जो आमतौर पर अंतिम वर्ष में होती है।

Internship Alternatives Throughout B.Tech in Meals Expertise

B.Tech in Meals Expertise में इंटर्नशिप का बहुत महत्व होता है। कई कॉलेज तीसरे साल के अंत में या चौथे साल की शुरुआत में (6ठे या 7वें सेमेस्टर में) इंटर्नशिप करवाते हैं। इंटर्नशिप पेड और अनपेड दोनों तरह की हो सकती हैं। यह आपके स्किल्स को बढ़ाने और इंडस्ट्री एक्सपोजर पाने का बेहतरीन मौका होता है। कुछ प्रमुख अवसर:

खाद्य उद्योग: Nestle, ITC, Britannia, Amul, और PepsiCo जैसी कंपनियों में इंटर्नशिप के अवसर।
सरकारी संगठन: FSSAI, खाद्य अनुसंधान संस्थान, और अन्य सरकारी खाद्य इकाइयां।
अनुसंधान और विकास: NIFTEM, CFTRI, और IIFPT जैसे संस्थानों में अनुसंधान-आधारित इंटर्नशिप।

Topics and Syllabus Particulars (Semester-wise)

Yr	Semester	Topics	Sensible/Lab Work	Challenge Work
1st Yr	Semester 1	Fundamentals of Meals Science, Physics, Chemistry, Arithmetic, English	Physics Lab, Chemistry Lab	Small Task
	Semester 2	Meals Biochemistry, Microbiology, Environmental Science, Fundamental Engineering	Meals Biochemistry Lab, Microbiology Lab	Mini Challenge in Meals Science
2nd Yr	Semester 3	Meals Chemistry, Meals Processing Expertise, Diet Science	Meals Chemistry Lab, Processing Lab	Meals Processing Challenge
	Semester 4	Meals Microbiology, Meals Engineering, Meals Evaluation	Meals Microbiology Lab, Meals Evaluation Lab	Product Improvement Challenge
third Yr	Semester 5	Meals Packaging, Meals Security and High quality Administration, Dairy Expertise	Packaging Lab, High quality Management Lab	Meals Security Challenge
	Semester 6	Meals Preservation, Meals Biotechnology, Course of Engineering	Preservation Lab, Biotechnology Lab	Specialization-based Challenge
4th Yr	Semester 7	Meals Plant Design, Meals Components, Regulatory Affairs	Meals Plant Design Lab	Trade-based Challenge
	Semester 8	Meals Product Improvement, Elective Topics, Internship	Superior Lab Work, Internship	Main Challenge (Closing Yr Challenge)

Profession Choices After B.Tech in Meals Expertise – Wage, Hiring, and Job Roles

B.Tech in Meals Expertise Course को पूरा करने के बाद आपके लिए कई करियर विकल्प खुलते हैं। नीचे कुछ प्रमुख जॉब प्रोफाइल और सैलरी रेंज दी गई है:

Degree	Wage Vary (Per Annum)	Job Roles
Entry-Degree	₹3 LPA – ₹8 LPA	Meals Technologist, High quality Management Analyst, Meals Security Officer
Mid-Degree	₹8 LPA – ₹15 LPA	Product Improvement Specialist, Meals Course of Engineer, High quality Supervisor
Senior-Degree	₹15 LPA – ₹30 LPA+	Meals Expertise Marketing consultant, R&D Supervisor, Manufacturing Supervisor
High Firms Wage	₹5 LPA – ₹12 LPA (for freshers)	Nestle, ITC, Britannia, Amul, PepsiCo

High Job Profiles:

Meals Technologist
High quality Management Supervisor
Meals Security Officer
Product Improvement Specialist
Analysis Scientist

High Recruiters: Nestle, ITC, Britannia, Amul, PepsiCo, FSSAI, Parle, Dabur

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Greater Research After B.Tech in Meals Expertise

B.Tech in Meals Expertise Course के बाद अगर आप आगे पढ़ाई करना चाहते हैं तो आप ये कोर्स कर सकते हैं:

M.Tech in Meals Expertise
M.Sc in Meals Science and Expertise
MBA in Agri-Enterprise Administration
M.Tech in Dairy Expertise
Ph.D. in Meals Expertise
Certification in Meals Security and High quality Administration

High 10 B.Tech in Meals Expertise Schools in India (2025)

Indian Institute of Expertise (IIT) Kharagpur
Nationwide Institute of Meals Expertise Entrepreneurship and Administration (NIFTEM), Sonipat
Indian Institute of Meals Processing Expertise (IIFPT), Thanjavur
Jadavpur College, Kolkata
Institute of Chemical Expertise (ICT), Mumbai
Anna College, Chennai
Jamia Hamdard College, Delhi
Pretty Skilled College (LPU), Jalandhar
Amity College, Noida
Kongu Engineering Faculty, Erode

Kongu Engineering College Erode offers B.Tech in Food Technology with 60 student intake under its Department of Food Technology

B.Tech in Meals Expertise Course – FAQs

What’s the full type of B.Tech in Meals Expertise?

The complete kind is Bachelor of Expertise in Meals Expertise, a 4-year undergraduate program centered on meals science and engineering.

What’s the eligibility to take admission in B.Tech in Meals Expertise?

Candidates will need to have handed twelfth with Physics, Chemistry, and Arithmetic/Biology with a minimal of fifty%-60% marks (45% for reserved classes).

What’s the payment of B.Tech in Meals Expertise?

Charges vary from ₹40,000 – ₹2,00,000 per yr in authorities faculties and ₹1,00,000 – ₹8,00,000 per yr in non-public faculties.

Is prior expertise required for B.Tech in Meals Expertise?

No, prior expertise just isn’t required, however an curiosity in meals science and know-how is useful.

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